Arroz con Calabacines y Atún
Este es el momento perfecto para aprovechar lo que tienes en tu despensa. Los ingredientes son simples, pero la combinación de ellos crea un plato único y delicioso. Necesitarás:
Ingredientes
- 1 taza de arroz puedes usar integral o blanco, según prefieras
- 1 calabacín grande lavado y cortado en cubos pequeños
- 1 lata de atún en aceite o al natural a tu elección
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado finamente
- 1/2 cebolla picada
- Sal y pimienta al gusto
- Unas hojas de albahaca o perejil fresco para decorar opcional