Bizcocho de Chocolate Sin Gluten
Antes de empezar, asegúrate de tener a mano todos los ingredientes. Te prometo que no son complicados, y probablemente ya tengas la mayoría en tu despensa.
Ingredientes
- 150 gramos de harina de almendra o cualquier mezcla de harinas sin gluten.
- 200 gramos de chocolate negro sin gluten troceado.
- 150 gramos de azúcar moreno o edulcorante de tu preferencia.
- 100 ml de aceite de coco o mantequilla derretida.
- 4 huevos grandes.
- 1 cucharadita de polvo de hornear sin gluten.
- Una pizca de sal.
- Opcional: 1 cucharadita de esencia de vainilla.