CANELONES DE CARNE CON QUESO Y BECHAMEL
Ingredientes
Para los canelones:
- 12-16 láminas de canelones pasta para canelones
- 500 g de carne de res molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria rallada
- 1 lata de tomate triturado aproximadamente 400 g
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Queso rallado mozzarella, parmesano u otro queso derretible
Para la bechamel:
- 4 cucharadas de mantequilla
- 4 cucharadas de harina
- 500 ml de leche
- Sal pimienta y nuez moscada al gusto