Cazón en Adobo
A continuación, te dejo los ingredientes para preparar el cazón en adobo al estilo andaluz. Es una receta sencilla, pero deliciosa, que te hará sentir como si estuvieras en el corazón de Andalucía:
Ingredientes
- 1 kg de cazón cortado en trozos
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal al gusto
- 250 ml de vinagre de vino blanco
- Aceite de oliva para freír
- Harina para rebozar