Crema Catalana Casera
Preparar una auténtica crema catalana en casa es más fácil de lo que piensas. Aquí tienes lo que necesitas:
Ingredientes
- 1 litro de leche entera
- 6 yemas de huevo
- 200 g de azúcar dividido en dos
- 40 g de maicena
- La cáscara de un limón
- 1 rama de canela
- Azúcar extra para caramelizar