Croquetas de Bacalao Caseras
Para hacer unas croquetas perfectas, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes
- 250 g de bacalao desalado
- 1 cebolla mediana picada finamente
- 2 dientes de ajo picados
- 60 g de mantequilla
- 60 g de harina
- 500 ml de leche
- 1 pizca de nuez moscada
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para freír
- Pan rallado y huevo batido para empanar