Croquetas de Jamón Serrano
Aquí tienes todo lo que necesitas para preparar estas deliciosas croquetas. Nada complicado, todo accesible, y te prometo que valdrá la pena:
Ingredientes
- 100 g de jamón serrano picado en trozos pequeños
- 50 g de mantequilla
- 50 g de harina
- 500 ml de leche entera
- Nuez moscada al gusto
- Sal y pimienta con cuidado, el jamón ya es salado
- 2 huevos
- Pan rallado para rebozar
- Aceite de oliva para freír