Ensalada de Espinacas y Aguacate
Una receta fresca, ligera y súper cargada de magnesio. Las espinacas son una de las mejores fuentes de este mineral, y cuando las combinamos con aguacate, que también aporta grasas saludables, conseguimos una ensalada perfecta para el almuerzo o la cena.
Ingredientes
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1 aguacate maduro
- 1/4 taza de nueces o almendras también ricas en magnesio
- Jugo de 1 limón
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto