Ensaladilla de Marisco
La ensaladilla de marisco que os presento hoy es una explosión de suavidad y cremosidad, perfecta para los amantes de los sabores marinos.
Ingredientes
- 200 g de gambas cocidas
- 100 g de surimi o palitos de cangrejo
- 2 patatas medianas
- 2 huevos duros
- 100 g de mayonesa puedes usar ligera si prefieres
- 50 g de guisantes cocidos puedes sustituir por trocitos de pimiento verde / rojo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Unas hojas de perejil para decorar
Elaboración paso a paso
- Cuece las patatas y huevos, corta el surimi y pela las gambas.... [Sigue debajo]