Fideuá de Marisco
Para hacer una fideuá de marisco fácil, necesitas lo siguiente:
Ingredientes
- 400 g de fideos finos para fideuá
- 250 g de gambas
- 250 g de calamares limpios y cortados en anillos
- 200 g de mejillones frescos
- 1 litro de caldo de pescado puedes usar casero o comprado
- 1 cebolla grande picada finamente
- 2 dientes de ajo picados
- 1 tomate maduro rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Unas hebras de azafrán