Lasaña de Marisco Casera
La lasaña de marisco casera es una alternativa fresca y diferente a la tradicional lasaña de carne, perfecta para aquellos que disfrutan de los sabores del mar. Además, al ser un plato tan versátil, puedes adaptarlo a tus preferencias personales, ¡añadiendo los mariscos que más te gusten! Si te encantan los mariscos frescos o buscas una opción ligera para tus almuerzos, esta receta tiene todo lo que necesitas. Y lo mejor de todo: ¡es fácil de hacer!
Ingredientes
Ingredientes para la Lasaña de Marisco Casera
Para hacer esta lasaña de marisco fácil, necesitas algunos ingredientes frescos y sencillos. Aquí te dejo la lista:
- 12 láminas de pasta de lasaña puedes usar pasta precocida o la tradicional
- 300 g de camarones pelados y picados
- 200 g de mejillones puedes usar congelados o frescos
- 200 g de calamares en rodajas
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 200 g de tomate triturado
- 1 taza de vino blanco
- 2 tazas de salsa bechamel
- 150 g de queso rallado puede ser mozzarella o parmesano, según prefieras
- Aceite de oliva sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Cocina los mariscos con cebolla y ajo, luego añade tomate triturado y vino blanco para hacer la salsa. Monta la lasaña alternando capas de pasta, mezcla de mariscos, y bechamel. Hornea a 180°C hasta que esté dorada y burbujeante.
Notas
Deja reposar la lasaña durante unos 5 minutos antes de servirla. Esto permitirá que los sabores se asienten y que sea más fácil cortarla en porciones. ¡Ahora sí, a disfrutar de una deliciosa lasaña de marisco casera!