Pollo al Curry
Aquí tienes lo que necesitarás para esta deliciosa aventura culinaria:
Ingredientes
- 500 g de pechugas de pollo cortadas en trozos
- 2 cebollas grandes picadas
- 3 dientes de ajo picados
- 1 trozo de jengibre fresco aproximadamente 2 cm, rallado o picado finamente
- 2 tomates medianos picados
- 2 chiles verdes picados (ajusta la cantidad según tu preferencia de picante)
- 1/2 taza de yogur natural
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de garam masala
- 1 cucharadita de cilantro en polvo
- 1/2 cucharadita de chile en polvo ajusta según el nivel de picante deseado
- Sal al gusto
- Hojas de cilantro fresco para decorar
- Arroz o pan naan para servir