Rollitos de Primavera
Ingredientes
- - 16 obleas de empanadillas grandes
- - 250 g de col china o repollo
- - 1 cebolla
- - 200 g de brotes de soja
- - 200 g de carne picada ternera, pollo o cerdo
- - 4 cucharadas de salsa de soja
- - 2 cucharadas de vino de arroz o jerez
- - Sal y pimienta al gusto
- - Aceite de girasol o de soja para freír
- - 1 yema de huevo para sellar los rollitos