Salsa Chimichurri
Ingredientes
- 1 taza de perejil fresco finamente picado
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de ají picante opcional, ajusta al gusto
- 1/4 de taza de vinagre de vino tinto
- 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta al gusto