Tarta de Queso y Galletas Lotus
Antes de empezar, asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes:
Ingredientes
- 200 g de galletas Lotus para la base
- 100 g de mantequilla derretida
- 400 g de queso crema
- 200 ml de nata para montar
- 100 g de azúcar glas
- 5 hojas de gelatina o 10 g de gelatina en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 50 g de galletas Lotus trituradas para decorar
Elaboración paso a paso
- Tritura las galletas Lotus, mézclalas con mantequilla, forma la base en un molde y refrigera.
- Bate queso crema, azúcar glas, nata montada y gelatina disuelta; vierte sobre la base, refrigera 4 horas y decora con galletas trituradas.