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tofu con brocoli

Tofu con Brócoli al Horno

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Antes de entrar en detalles, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Esto es lo que necesitarás para esta receta:
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Plato Plato principal
Raciones 2

Ingredientes
  

  • 1 bloque de tofu firme escurrido y cortado en cubos.
  • 1 cabeza de brócoli cortada en floretes.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 2 cucharadas de salsa de soja.
  • 1 cucharadita de ajo en polvo.
  • 1 cucharadita de pimienta negra.
  • Una pizca de sal.

Elaboración paso a paso
 

  • Escurre el tofu, córtalo en cubos, marínalo con salsa de soja, ajo en polvo y pimienta, y déjalo reposar.
  • Corta el brócoli en floretes, mezcla con aceite de oliva, sal y pimienta, y hornea junto al tofu a 200°C por 20-25 minutos, volteando a mitad de cocción.
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