Aros de Cebolla a la Cerveza

Unos Deliciosos Aros de Cebolla crujientes y con mucho sabor. No te puedes perder esta receta.

Ingredientes:

• 3 tazas (750 ml) de harina blanca
• 2 huevos
• 1 taza (250 ml) de cerveza dorada
• 4 cucharadas de mantequilla salada derretida
• 3 cebollas grandes, cortadas en rodajas
• 2 litros de aceite para freír
• Sal al gusto

Preparación:

1. Separar la clara de huevo y la yema de huevo y dejar en recipientes separados.
2. En un tazón grande, mezcle las yemas de huevo, la mantequilla, la cerveza y la sal (al gusto).
3. Agregue 2 tazas de harina y mezcle. Permita que la masa descanse unos 30 minutos.
4. Precaliente el aceite de la freidora a 375 ° F (190 ° C).
5. En un tazón pequeño, bata las claras de huevo. Agregue la masa.
6. Cubre los aros de cebolla con la harina restante y luego ponlos en la masa.
7. Freír en aceite caliente durante 5 a 7 minutos o hasta que estén doradas.
8. Drene en toallas de papel.