Existen varios tipos de batidoras en el mercado, cada una diseñada para diferentes usos en la cocina. ¿Que batidora comprar? Aquí tienes una breve descripción de los tipos de batidoras y recomendaciones según el uso que le des:
Que batidora comprar
1. Batidora de mano (también conocida como batidora de inmersión): Ideal para mezclar, triturar y batir ingredientes directamente en el recipiente. Es útil para sopas, salsas, purés y batidos. Recomendación: “Braun MultiQuick” o “KitchenAid Cordless Hand Blender”.
2. Batidora de vaso o licuadora: Perfecta para mezclar batidos, smoothies, salsas y sopas con ingredientes líquidos o semilíquidos. Algunos modelos también tienen funciones adicionales como triturar hielo. Recomendación: “Vitamix” o “Ninja Professional Blender”.
3. Batidora de pie (también conocida como batidora de pedestal o de cocina): Ideal para mezclar masas para pasteles, panes y galletas. Viene con accesorios intercambiables como batidores, ganchos amasadores y varillas. Recomendación: “KitchenAid Stand Mixer” o “Bosch Universal Plus Mixer”.
4. Batidora amasadora: Diseñada específicamente para amasar masas pesadas y densas como las de pan o masa de pizza. Suelen tener motores potentes y tazones grandes. Recomendación: “Kenwood Chef Titanium” o “Cuisinart Precision Master Stand Mixer”.
5. Batidora de mano de alta potencia: Estas batidoras tienen motores potentes y accesorios especializados para realizar tareas como triturar alimentos duros o secos, como nueces o café. Recomendación: “Breville Control Grip Immersion Blender” o “KitchenAid Pro Line Hand Blender”.
6. Batidora de vaso personal: Son versiones más pequeñas de las batidoras de vaso estándar y están diseñadas para preparar batidos y bebidas individuales. Recomendación: “NutriBullet” o “Magic Bullet”.
Al elegir una batidora, considera el tipo de cocina que haces con más frecuencia y el volumen de ingredientes que planeas mezclar. Opta por una marca confiable y lee reseñas para asegurarte de que la batidora elegida sea duradera y se adapte a tus necesidades.
