Alcachofas confitadas con jamón
Las alcachofas confitadas son un platillo en el que las alcachofas se cocinan lentamente en aceite a baja temperatura, lo que permite que se vuelvan tiernas y suaves, mientras absorben los sabores del aceite y los aromas de las hierbas y especias que se utilizan en el proceso de confitado. A continuación tienes la receta …