Como congelar y descongelar la Carne
Para conservar las carnes por más tiempo y que estas guarden todas sus propiedades es necesario congelarlas. Congerlar carnes es un procedimiento que hay que realizar correctamente para asegurarse que la carne conservará sus propiedades cuando queramos consumirla. Es habitual que este proceso se realice de manera incorrecta, al igual que ocurre con el proceso …
