Bizcocho Enrollado de Chocolate y Nata
Antes de ponernos manos a la obra, aquí tienes la lista de ingredientes que necesitarás:
Ingredientes
- 4 huevos
- 100 g de azúcar
- 80 g de harina
- 20 g de cacao en polvo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 200 ml de nata para montar
- 50 g de azúcar glas
- Chocolate rallado o en polvo para decorar opcional
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C, bate claras a punto de nieve con azúcar, mezcla con yemas, cacao, harina y levadura, extiende y hornea 10-12 minutos. Monta nata con azúcar, rellena el bizcocho, enrolla y decora con chocolate rallado o cacao en polvo. Debajo lo tienes detallado Paso a Paso.