Patatas Bravas a la Madrileña
Para empezar, necesitamos lo esencial: las patatas. Te recomiendo que uses patatas de buena calidad, firmes, que aguanten bien la fritura. Aquí tienes la lista de lo que vas a necesitar:
Ingredientes
- Patatas elige las mejores que encuentres
- Aceite de oliva virgen extra porque el sabor importa
- Sal y pimienta al gusto
- Para la salsa brava casera: cebolla ajo, tomate triturado, pimentón (dulce y picante), y un poco de harina para espesar.