PORRA ANTEQUERANA
La auténtica porra antequerana se caracteriza por la simplicidad de sus ingredientes y la explosión de sabores que logra. Asegúrate de tener a mano:
Ingredientes
- 500 g de tomates maduros.
- 1 pimiento verde.
- 1 diente de ajo.
- 100 g de pan duro.
- 100 ml de aceite de oliva virgen extra.
- 1 cucharada de vinagre de vino.
- Sal al gusto.
- Opción de decoración: huevo duro jamón serrano y huevo poché.