Masa para pizzas casera rápida y fácil

¿te gustaría aprender a hacer una masa para pizzas casera rápida y fácil ? Pues estás de suerte, porque te voy a enseñar los ingredientes y los pasos que necesitas para preparar una deliciosa masa que hará las delicias de toda tu familia. ¡Vamos allá!

Ingredientes:

– 500 g de harina de trigo
– 250 ml de agua tibia
– 25 g de levadura fresca o 7 g de levadura seca
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de azúcar

Preparación de la masa para pizzas casera rápida y fácil:

– En un bol grande, mezcla la harina con la sal y el azúcar.
– En otro bol, disuelve la levadura en el agua tibia y deja reposar unos 10 minutos hasta que se forme espuma.
– Añade el aceite de oliva al bol de la levadura y mezcla bien.
– Vierte la mezcla líquida sobre la harina y amasa con las manos o con una amasadora hasta obtener una masa homogénea y elástica que se despegue de las paredes del bol.
– Forma una bola con la masa y colócala en un bol engrasado con un poco de aceite. Cubre el bol con un paño húmedo y deja levar la masa en un lugar cálido hasta que doble su volumen, unos 40 minutos aproximadamente.
– Cuando la masa haya levado, divídela en porciones según el tamaño de las pizzas que quieras hacer. Estira cada porción con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta obtener un disco fino y redondo.
– Coloca los discos de masa sobre bandejas de horno forradas con papel vegetal o engrasadas con aceite. Puedes dejarlos así o añadirles los ingredientes que más te gusten por encima, como salsa de tomate, queso, jamón, champiñones, etc.
– Hornea las pizzas en el horno precalentado a 200ºC durante unos 15 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
¡Y ya está! Disfruta de tus pizzas caseras rápidas y fáciles con tu familia o amigos. ¡Te aseguro que te van a encantar!