Pasta con Champiñones y Ajo

Toda una explosión de sabores con nuestra receta de pasta con champiñones y ajo! Este plato sencillo pero delicioso destaca la riqueza umami de los champiñones y la fragancia del ajo. Perfecto para los amantes de los sabores terrosos y reconfortantes.

Ingredientes:

• 400 g de pasta (puedes elegir entre espaguetis, penne, etc.)
• 500 g de champiñones, cortados en rodajas
• 4 dientes de ajo, picados
• 1/2 taza de perejil fresco, picado
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano rallado para servir

Paso a Paso de la pasta con champiñones y ajo:

1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
2. En una sartén grande, calienta aceite de oliva y saltea el ajo hasta que esté dorado y fragante.
3. Agrega los champiñones y cocina hasta que estén dorados y tiernos.
4. Sazona con sal y pimienta al gusto, y añade el perejil fresco.
5. Mezcla la salsa de champiñones con la pasta cocida y sirve con queso parmesano rallado.

Sugerencias: Acompaña con un vino tinto ligero y disfruta de este plato de pasta con champiñones y ajo simple pero lleno de sabor.