Receta de Arroz Frito Tres Delicias Chino: Aprende a Preparar este Plato Tradicional
¡Bienvenido a esta increíble aventura culinaria! Hoy vamos a preparar un clásico de la cocina china: el arroz frito tres delicias chino. Este platillo es conocido por su combinación perfecta de ingredientes que se fusionan para crear un sabor único y delicioso. En este post, te guiaré paso a paso para que puedas cocinar arroz frito chino como un verdadero experto.
Historia del Arroz Frito Tres Delicias Chino
La historia de este delicioso platillo se remonta a las calles de Cantón, en el sur de China, durante el siglo XIX. En sus inicios, el arroz frito tres delicias se preparaba con tres ingredientes principales: camarones, jamón y guisantes, lo que le daba ese toque colorido y lleno de sabor. Con el paso del tiempo, el platillo ha evolucionado, y ahora se prepara de diversas formas en todo el mundo, adaptándose a diferentes gustos y preferencias.
Ingredientes para el Arroz Frito Tres Delicias Chino
Ingredientes
- 2 tazas de arroz cocido y enfriado ¡importante! el arroz debe estar frío para evitar que se vuelva pegajoso
- 100 g de camarones pelados
- 50 g de jamón cortado en tiras
- 1/2 taza de guisantes cocidos
- 2 huevos batidos
- 1 zanahoria en cubos pequeños
- 2 cebollas verdes picadas
- Aceite de sésamo y aceite vegetal
- Salsa de soja al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Modo de Preparación del Arroz Frito Tres Delicias Chino
Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes listos, ya que la cocción será rápida y no queremos perder tiempo. Aquí te dejo el paso a paso para preparar el mejor arroz frito chino:
1: Cocinar los camarones y el jamón
- Calienta una pequeña cantidad de aceite de sésamo en un wok o sartén grande.
- Saltea los camarones hasta que estén rosados y cocidos. Retíralos y resérvalos.
- En la misma sartén, agrega un poco más de aceite y cocina el jamón hasta que esté dorado. Luego, retíralo y resérvalo junto con los camarones.
2: Cocinar los huevos y los vegetales
- Vierte los huevos batidos en la sartén y revuélvelos hasta que estén completamente cocidos. Luego, reserva junto a los camarones y el jamón.
- Añade un poco de aceite vegetal al wok y saltea la zanahoria hasta que esté tierna pero crujiente.
- Agrega los guisantes y las cebollas verdes, salteándolos todo junto durante unos minutos.
3: Mezclar todos los ingredientes
- Incorpora el arroz cocido al wok y mézclalo bien con los vegetales salteados.
- Añade los camarones, el jamón y los huevos cocidos. Revuelve bien para integrar todos los ingredientes.
- Sazona con salsa de soja, sal y pimienta al gusto, y revuelve para distribuir bien los sabores.
4: Finaliza el platillo
Una vez que todo esté bien mezclado y caliente, ¡estás listo para disfrutar de tu delicioso arroz frito tres delicias chino!
Consejos para un Arroz Frito Perfecto
- Usa arroz frío: El arroz recién hecho puede volverse pegajoso al freírlo. El arroz frío se fríe mucho mejor y tiene la textura perfecta para este platillo.
- No escatimes en la salsa de soja: La salsa de soja es clave para darle ese sabor auténtico. No tengas miedo de añadir suficiente.
- Personaliza tu receta: Si te gustan los sabores más exóticos, puedes agregar piña, maíz o incluso pimientos a tu arroz frito tres delicias.
¿Te animas a probarlo?
Ahora que conoces la historia y la receta para hacer un arroz frito tres delicias chino en casa, ¡es momento de ponerte manos a la obra! No olvides compartir tus experiencias y variaciones de esta receta en los comentarios. Y si te ha gustado, ¡no dudes en compartirla con tus amigos!
