¿Hay algo mejor que una pizza recién salida del horno? Probablemente no. Hoy quiero compartir contigo mi receta de pizza de jamón y champiñones casera, que es súper fácil de hacer y perfecta para una noche de pizza en casa. Vamos a sumergirnos en este mundo delicioso y te voy a mostrar todos los trucos para que tu pizza casera quede espectacular.
¿Por qué Hacer tu Propia Pizza Casera de Jamón y Champiñones?
Hacer pizza en casa no solo es más saludable que pedir una a domicilio, sino que también es una actividad divertida. Puedes personalizarla a tu gusto, añadir tus ingredientes favoritos y, lo mejor de todo, controlar la calidad de todo lo que pones en ella. Además, ¿quién no ama el aroma de una pizza recién horneada en su propia cocina?
Ingredientes para la Receta de Pizza de Jamón y Champiñones
Aquí te dejo todo lo que vas a necesitar para esta receta:
Cómo Hacer Pizza Casera de Jamón y Champiñones
Ingredientes
- 500 g de masa para pizza puedes hacerla tú mismo o comprarla ya hecha
- 200 g de jamón en trozos o lonchas
- 150 g de champiñones frescos lavados y laminados
- 250 g de queso mozzarella rallado
- 200 ml de salsa de tomate
- Aceite de oliva sal y orégano al gusto
Cómo Preparar tu Pizza Casera de Jamón y Champiñones
Paso 1: Prepara la Base
Precalienta tu horno a 220°C para que esté bien caliente cuando metas la pizza. Mientras tanto, estira la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga el grosor que prefieras. A mí me gusta fina, pero puedes hacerla más gruesa si quieres.
Paso 2: La Salsa Perfecta
Cubre la masa con la salsa de tomate, asegurándote de llegar a los bordes. Esta es la base de todo el sabor, así que no escatimes. Puedes añadir un toque de orégano para darle más aroma.
Paso 3: Añade los Toppings
Ahora es el momento de añadir los ingredientes estrella: el jamón y los champiñones. Reparte todo de manera uniforme y luego espolvorea generosamente con el queso mozzarella rallado. Si te gusta el queso, no te cortes, ¡échale un poco más!
Paso 4: Al Horno
Mete la pizza en el horno caliente y hornea durante unos 15-20 minutos, o hasta que veas que el queso está burbujeante y dorado, y la masa está crujiente.
Tips para la Mejor Pizza de Jamón y Champiñones
- Si quieres un toque gourmet, puedes añadir unas gotas de trufa al aceite antes de hornear.
- ¿Te gusta lo picante? Unas rodajas de jalapeño le darán un buen kick.
- Puedes hacer variaciones con otros tipos de queso o añadir más verduras, como pimientos o cebolla.
