Helado Casero de Fresas y Yogur Griego

Un Helado Casero de Fresas y yogur cremoso muy fácil de preparar que te aseguramos que te va a sorprender su textura y su sabor. Seguro que les encanta a todos. !

INGREDIENTES

4 yogures griegos (puedes poner 2 naturales y 2 de fresa)
1 cucharada sopera de miel
200 ml de nata
4 cucharadas de azúcar
1 cucharada de queso crema (opcional, pero le da una textura más cremosa)
200 gr de fresas naturales

ELABORACIÓN

Batimos en la batidora la miel un poco derretida en el microondas con el queso, la nata y el azúcar.

Añadir los yogures y batir la mezcla hasta que esté perfectamente integrada y muy cremosa.

Retiramos y trituramos también en la batidora las fresas hasta que tengan la textura que te guste, puedes convertirlas en un puré fino o dejar algunas trozos más gruesos.

Mezclamos bien las fresas con la mezcla de yogures con una pala hasta que resulte una mezcla muy homogénea. Lo ponemos todo en una bandeja o recipiente que pueda ir al congelador, lo tapamos con film transparente sin dejar huecos, de la forma más hermética posible, y lo dejamos congelar al menos 4 ó 5 horas.