Brownie de chocolate con nueces autentico

El brownie de chocolate es un post re popular de la cocina estadounidense, que se cree que se originó en el siglo XX en los Estados Unidos. El Brownie de chocolate con nueces autentico la versión más conocida de la historia cuenta que una ama de casa en Bangor, Maine, estaba haciendo un pastel de chocolate pero olvidó agregar levadura en polvo a la receta.

El resultado fue un pastel con una textura más densa y húmeda, similar a un brownie. La ama de casa llamó a su creación ” Bangor Brownie”, y pronto se convirtió en una receta popular en todo el país.

Desde entonces, ha habido muchas variaciones del brownie de chocolate, incluyendo version es con nueces, chips de chocolate y otros ingredientes. Hoy en día, el brownie es un postre muy cococido en todo el mundo.

Uno de los mas clásicos es el brownie de chocolate con nueces. Aquí te la dejo:

Ingredientes:
– 200 gramos de chocolate negro
– 120 gramos de mantequilla
– 3 huevos
– 200 gramos de azúcar
– 150 gramos de harina
– 100 gramos de nueces
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 1 pizca de sal

Instrucciones para hacer el Brownie de chocolate con nueces autentico:
1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius y prepara un molde cuadrado de aproximadamente 20cm.
2. Derrite el chocolate junto con la mantequilla en una cacerola a fuego bajo, revolviendo constantemente hasta que esté completamente derretido y suave.
3. En un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y de un color claro.

4. Añade el chocolate derretido a la mezcla de huevo y azúcar y mezcla bien.
5. Agrega la harina tamizada, el extracto de vainilla y la pizca de sal a la mezcla y mezcla hasta que estén bien integrados.
6. Añade las nueces picadas a la mezcla y revuelve un poco mas.
7. Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
8. Deja enfriar durante unos minutos antes de cortar el brownie en cuadrados y servir.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta