Pollo a la plancha jugoso

¿Buscas una comida deliciosa, saludable y rápida de preparar? El pollo a la plancha es una excelente elección. En esta receta enseñaré cómo hacer un pollo a la plancha jugoso, acompañado de consejos útiles para que obtengas un resultado perfecto cada vez que lo prepares. ¡Preparémonos para disfrutar de una receta sencilla y deliciosa!

Ingredientes para el Pollo a la Plancha:

• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• Jugo de 1 limón
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/2 cucharadita de comino en polvo
• 1/2 cucharadita de paprika
• 1/2 cucharadita de cayena (opcional, para un toque picante)
• Perejil fresco picado para decorar

Modo de Preparación del Pollo a la Plancha jugoso:

1-Marinado de pollo

1. En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el pimentón dulce, la sal, la pimienta negra, el comino, la paprika y la cayena (si lo deseas).
2. Coloca las pechugas de pollo en una bolsa hermética o en un recipiente apto para marinar y vierte la mezcla sobre ellas.
3. Asegúrate de que el pollo esté bien cubierto con el marinado. Refrigera durante al menos 30 minutos (o hasta 24 horas para un mejor sabor).

2-Cocinar el Pollo

1. Calienta una parrilla o sartén grande a fuego medio-alto y úntala con un poco de aceite.
2. Retira las pechugas de pollo del marinado y colócalas en la parrilla o sartén caliente.
3. Cocina cada lado durante aproximadamente 6-8 minutos o hasta que el pollo esté cocido por completo. Debe alcanzar una temperatura interna de 75°C.
4. Durante los últimos minutos de cocción, puedes rociar un poco de marinado adicional sobre el pollo para darle más sabor.
5. Una vez cocido, retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas.

3-Servir

1. Coloca las rodajas de pollo en un plato y decora con perejil fresco picado.
2. Prepara una buena ensalada como guarnición para el Pollo a la plancha jugoso
3. Sirve caliente y disfruta de tu pollo a la plancha perfectamente sazonado.