Galette receta francesa
La galette es una joya de la repostería francesa que ha conquistado paladares en todo el mundo. Te llevaremos a un viaje culinario, explorando varias opciones de esta deliciosa preparación. Descubre cómo esta Galette receta francesa es tan versátil y encantadora que puede convertirse en la estrella de tus eventos o en el capricho perfecto para consentirte a ti mismo.
La galette es mucho más que un plato principal o un postre; es una obra maestra rústica que combina sabores auténticos con una presentación encantadora.
Originaria de Bretaña, Francia, la galette ha ganado popularidad por su versatilidad: ya sea dulce o salada, esta masa crujiente y relleno jugoso es un regalo para los sentidos.
Dulce o Salada: Variedades de la Galette Descubre cómo la versatilidad de laGalette receta francesa puede adaptarse a todos los gustos. Desde manzanas y canela hasta tomate y queso de cabra.
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Explorando Opciones, 3 recetas distintas para hacer Galette.
Explora el arte culinario con nuestras opciones de receta galette francesa, una experiencia que te transportará a las calles de Bretaña.
Galette de Manzana y Canela
Ingredientes:
Masa para tarta (puedes usar masa quebrada)
4 manzanas, peladas y en rodajas finas
1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de canela
Jugo de medio limón
Modo de Preparación:
Precalienta el horno a 200°C.
Extiende la masa sobre un molde para tarta.
Coloca las rodajas de manzana en espiral sobre la masa.
Mezcla el azúcar y la canela, espolvorea sobre las manzanas.
Exprime el jugo de limón sobre la mezcla.
Dobla los bordes de la masa hacia adentro.
Hornea por 30-35 minutos o hasta que la masa esté dorada.
Galette de Tomate y Queso de Cabra
Ingredientes:
Masa para tarta
4 tomates medianos, en rodajas
150 gramos de queso de cabra, desmenuzado
2 cucharadas de aceite de oliva
Albahaca fresca, para decorar
Sal y pimienta al gusto
Modo de Preparación:
Precalienta el horno a 200°C.
Estira la masa sobre un papel pergamino.
Coloca las rodajas de tomate en círculo sobre la masa.
Distribuye el queso de cabra por encima.
Dobla los bordes de la masa y pincela con aceite de oliva.
Espolvorea con sal y pimienta.
Hornea por 25-30 minutos.
Galette de Champiñones y Espinacas
Ingredientes:
Masa para tarta
200 gramos de champiñones, en rodajas
2 tazas de espinacas frescas
1 cebolla roja, en rodajas finas
100 gramos de queso Gruyère, rallado
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Modo de Preparación:
Precalienta el horno a 200°C.
Extiende la masa y colócala en una bandeja para horno.
Saltea las espinacas en aceite de oliva hasta que se marchiten.
Distribuye las espinacas, champiñones y cebolla sobre la masa.
Espolvorea con queso Gruyère, sal y pimienta.
Dobla los bordes de la masa y hornea por 25 minutos.
