Receta Fácil y Deliciosa de Pollo a la Mostaza: Perfecta para Cualquier Ocasión.
¿Alguna vez has tenido ese antojo de un plato reconfortante, fácil de hacer, pero que al mismo tiempo impresione a todos en la mesa? El pollo a la mostaza es justo lo que necesitas. Este plato combina la ternura del pollo con la intensidad de la mostaza, creando una explosión de sabores que es difícil de resistir.
En este post, te voy a enseñar cómo hacer pollo a la mostaza de manera sencilla y sin complicaciones. Prepárate para descubrir una receta que no solo es deliciosa, sino que también es un éxito asegurado en cualquier cena o comida familiar.
Ingredientes para el Pollo a la Mostaza Cremoso
Pollo a la Mostaza
Paso a Paso: Cómo Hacer Pollo a la Mostaza
Paso 1: Preparar el pollo
Primero, sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y dora el pollo por ambos lados hasta que esté bien cocido. Retira el pollo y resérvalo.
Paso 2: Preparar la salsa de mostaza
En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario y sofríe la cebolla y el ajo picado hasta que estén tiernos. Luego, agrega la mostaza de Dijon y mezcla bien. Vierte el caldo de pollo y deja que la salsa se reduzca un poco.
Paso 3: Incorporar la crema
Añade la crema de leche a la sartén y mezcla hasta que obtengas una salsa suave y cremosa. Devuelve las pechugas de pollo a la sartén y cocina a fuego lento durante unos minutos más, permitiendo que los sabores se mezclen.
Paso 4: Servir y disfrutar
Sirve el pollo a la mostaza caliente, espolvoreado con un poco de perejil fresco si lo deseas. Este plato combina perfectamente con arroz, puré de papas o incluso una ensalada fresca.
Consejos para el Pollo a la Mostaza Perfecto
- Si te gusta un sabor más intenso, puedes añadir más mostaza de Dijon.
- ¿No tienes crema de leche? Prueba con leche de coco para una variante más ligera y con un toque diferente.
- Este plato también se puede hacer con muslos de pollo si prefieres una carne más jugosa.
