Cómo Hacer Guacamole Casero Fácil y Rápido (Receta Deliciosa en Minutos)
¡Hola, amante del guacamole! Hoy te traigo una receta fácil de guacamole casero que no solo es rápida, sino también absolutamente deliciosa. Este es el acompañamiento perfecto para tus nachos, tacos, o incluso para untar en pan. ¿Listo? ¡Manos al aguacate!
Cómo Hacer Guacamole Casero Fácil
Este es el acompañamiento perfecto para tus nachos, tacos, o incluso para untar en pan. ¿Listo? ¡Manos al aguacate!
Ingredientes para el Mejor Guacamole Casero
Ingredientes
- 2 aguacates maduros los protagonistas del show
- 1 tomate pequeño picado en cubos
- 1/4 de cebolla finamente picada
- 1 limón o lima para exprimir
- 1 cucharada de cilantro fresco picado si no te gusta el cilantro, no te preocupes, puedes omitirlo
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional 1 chile jalapeño o serrano picado si te gusta el guacamole con un toque picante
Elaboración paso a paso
- Machaca el aguacate
- Corta los aguacates por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Colócala en un tazón y machácala con un tenedor. A mí me gusta dejar algunos trocitos para darle textura, pero si prefieres un guacamole más cremoso, machácalo completamente.
- Añade los vegetales
- Agrega el tomate picado, la cebolla y el cilantro fresco al aguacate machacado. Si decidiste usar chile, este es el momento de añadirlo.
- Dale sabor
- Exprime el jugo de un limón (o lima) sobre la mezcla. Esto no solo le da un toque ácido espectacular, sino que también ayuda a que el guacamole no se oxide. Luego, sazona con sal y pimienta al gusto. ¡Mezcla todo bien!
- Prueba y ajusta
- Aquí viene la parte más importante: ¡la prueba de sabor! Si sientes que le falta algo, ajusta los condimentos. Tal vez un poco más de limón o un toque extra de sal.
- Sirve y disfruta
Notas
¡Tu guacamole casero fácil está listo! Sírvelo inmediatamente con nachos, tacos, o como acompañamiento de tus platos favoritos. Consejo: si necesitas guardarlo, cúbrelo con plástico de cocina directamente sobre la superficie para evitar que se oxide.
Trucos para un Guacamole Perfecto
- Elige aguacates maduros: Si al presionarlos ligeramente ceden al tacto, están perfectos. Si están demasiado duros, déjalos madurar unos días.
- Evita la oxidación: Si no lo consumes todo, además de cubrirlo con plástico, puedes dejar el hueso dentro del tazón; ayuda a que dure más tiempo fresco.
- Personaliza tu guacamole: Añade granada, queso fresco, o incluso un toque de ajo en polvo si quieres darle un giro diferente.
Por qué Amarás Esta Receta
Este guacamole fácil y rápido no solo es delicioso, sino también increíblemente versátil. Puedes personalizarlo según tus gustos, y lo mejor de todo: ¡lo tendrás listo en menos de 10 minutos! ¿Qué más se puede pedir?
Espero que esta receta te haya encantado tanto como a mí. Si la pruebas, no dudes en dejarme un comentario contando cómo te fue. ¡Nos vemos en la próxima receta!
