¿Quieres un postre rápido y delicioso? El mug cake de vainilla es la solución perfecta para esos momentos en los que necesitas algo dulce sin complicarte demasiado. Con ingredientes sencillos y en menos de 5 minutos, tendrás un esponjoso pastel listo para disfrutar. Aquí te cuento cómo prepararlo paso a paso.
Ingredientes para un Mug Cake de Vainilla Perfecto
Para hacer este delicioso mug cake de vainilla casero, necesitarás:
- 4 cucharadas de harina común
- 2 cucharadas de azúcar blanco
- 1/4 cucharadita de levadura en polvo
- 3 cucharadas de leche (puede ser entera o vegetal)
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Esencia de vainilla al gusto
Opcional:
Preparación del Mug Cake de Vainilla en el Microondas
1: Mezclar los ingredientes
- Elige una taza grande apta para microondas. Asegúrate de que tenga suficiente espacio para que la mezcla suba sin derramarse.
- Añade las 4 cucharadas de harina, las 2 cucharadas de azúcar y la 1/4 cucharadita de levadura. Mezcla bien con un tenedor para que los ingredientes secos se integren.
- Incorpora las 3 cucharadas de leche, 1 cucharada de aceite vegetal y unas gotas de esencia de vainilla. Remueve hasta obtener una masa suave y homogénea.
2: Cocinar en el microondas
- Coloca la taza en el microondas y cocina a máxima potencia durante 1-2 minutos. El tiempo puede variar dependiendo de la potencia de tu microondas, así que vigila para evitar que se cocine de más.
- Una vez listo, retira con cuidado la taza, ya que estará caliente.
3: Dejar enfriar y disfrutar
- Deja reposar el mug cake de vainilla por unos minutos antes de comerlo. Esto permitirá que los sabores se asienten y no te quemes al probarlo.
Consejos para Personalizar tu Mug Cake de Vainilla
- Toque extra de sabor: Agrega una cucharadita de canela o cacao en polvo a la mezcla para variar el sabor.
- Rellenos deliciosos: Antes de cocinar, coloca una cucharada de crema de avellanas, mantequilla de maní o dulce de leche en el centro de la mezcla. Al calentarse, se derretirá y creará un centro irresistible.
- Decoración: Espolvorea un poco de azúcar glass o añade crema batida para una presentación más atractiva.
¿Por qué hacer un Mug Cake?
El mug cake de vainilla no solo es práctico y rápido, sino también una forma divertida de disfrutar de un postre sin necesidad de hornear. Perfecto para una merienda improvisada, para compartir con los más pequeños o como un antojo nocturno.
Ahora que conoces esta receta fácil, ¡es momento de probarla! ¿Qué le añadirías para hacerlo más especial?
Si te gusta el chocolate tienes esta otra alternativa de mugcake en microondas.
