Camarones al Ajillo

Un clásico de los bares de tapas y pinchos, el las gambas o camarones al ajillo son todo un manjar marino que gusta a todos.

INGREDIENTES
400 grs de Camarones ( gambas )
4 dientes de Ajo
1/2 guindilla
50 cl. de aceite de Oliva.
Sal al gusto
Peregil al gusto

Limón para acompañar

PREPARACIÓN

Se pelan y trocean los ajos y la guindilla en pequeños trocitos y lo salteamos con un poco de aceite en la sarten a fuego medio.

Pelar las gambas y añadir a la sarten cuando los ajos esten doraditos. Remover bien para que coja sabor. Sazonar y poner peregil. Cuando las gambas se pongan blanquitas y rosadas, apartamos del fuego.

Servir en cazuela de barro. Ah, y no te olvides del pan, que mojas seguro