fbpx

TARTA DE QUESO SIN HORNO

No necesitaras Horno para hacer esta deliciosa torta. Muy facil de hacer y que a todos les encanta.

Ingredientes:

1 paquete de galletas Maria

100 grs mantequilla temperatura ambiente

3 huevos

250 ml leche

120 grs azúcar.

6 laminas gelatina sin sabor

600 gms queso para untar, tipo Philadelpia

Para cubrir: Mermelada de frutos rojos

Preparación:

Trituramos las galletas hasta hacerlas migas, introducelas en una bolsa resistente y pasales el rodillo varias veces.

Las ponemos en en un bol y la mezclarlas con la mantequilla a temperatura ambiente hasta que no queden grumos de mantequilla.

Cuando este todo totalmente incorporado, repartir homogeneamente esta mezcla sobre el molde en el que se prepara el postre. Cuando este totalmente compactado, llevar a la nevera por 1 hora.

Hidratar las hojas de gelatina en agua y reservar.

A continuación mezclamos bien la leche, huevos, azúcar y el queso para untar, poner todo al fuego hasta que hierva, bajar el fuego, hervir por 3 minutos y retirar del fuego.

Ahora sacudimos el agua de las laminas de gelatina y agregarlas a la mezcla, revolver muy bien por un minuto mas y regar esta mezcla sobre galleta.

Llevar a la nevera y al siguiente día temprano, poner mermelada encima y llevar nuevamente a la nevera.

Sacar de la nevera y desmoldar antes de servir.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *