Muffins esponjosos

Los muffins esponjosos son deliciosos pasteles con mucho sabor. La forma más fácil de complacer a tu familia con una variedad de dulces para el té o la merienda. Nada complicado, para hacer frente a la amante de la repostería más inexperta. Y también puede dejar correr tu fantasía con la adición de varios sabores en forma de bayas, licores, cáscara de cítricos. Disponible, simple, sabroso, rápido y fácil.

Ingredientes
Harina de trigo -425 gr.
Yogur natural 370 gr.
Azúcar -185 gr.
Huevos 2 PC
Mantequilla 150 gr.
Polvo para hornear – 1 cucharada
Vanilla -1/4 cucharada
Sirope de chocolate, puedes ver como se hace aqui

Porciones: 8
Dificultad: fácil

Preparación

Derrita la mantequilla. A ser posible en un baño de agua, en un microondas o a fuego lento. Enfriar ligeramente.

Prepare la masa para los muffins esponjosos: Para hacer esto, mezcle en un tazón grande de huevos, yogur, mantequilla y azúcar.

Batir con un mezclador. Agregue vainillina.

Tamice la harina, agregue polvo de hornear y refrescos. Agitar

Agregue la harina en porciones a la mezcla de huevo y yogur.

Amasar la masa hasta quedar homogénea con un mezclador de varillas.

Vierta la masa para muffins en moldes de papel especial para muffins. Pueden salir unas 18 piezas.

Precalentar el horno a 200 grados, hornear durante veinticinco minutos.

Rocíe los muffins esponjosos con sirope de chocolate, y listo ! buen provecho 😉

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