5 marcas de vinos naturales
Los vinos naturales son vinos producidos de manera artesanal y siguiendo principios de agricultura orgánica o biodinámica. 5 marcas de vinos naturales. Se caracterizan por tener mínima intervención humana en el proceso de vinificación, lo que significa que se evitan aditivos químicos y procesos industriales.
En su lugar, se busca resaltar la autenticidad de las uvas y el terroir en el que se cultivan.
Los vinos naturales a menudo son fermentados con levaduras naturales presentes en la uva y en el ambiente, y no se filtran ni clarifican en exceso.
Aquí tienes 5 marcas de vinos naturales internacionales y dónde podrías encontrarlos.
1. Domaine Marcel Lapierre (Beaujolais, Francia): Uno de los pioneros en la producción de vinos naturales, conocido por su Beaujolais sin sulfitos añadidos. Puedes encontrarlos en tiendas de vinos especializadas.
2. Clos Rougeard (Loira, Francia): Famosa bodega biodinámica que produce vinos naturales intensamente concentrados. Sus vinos son altamente buscados, por lo que podrían ser difíciles de encontrar.
3. Donkey & Goat (California, EE. UU.): Se dedican a la producción de vinos naturales y naranjas, utilizando métodos tradicionales y uvas orgánicas. Puedes buscarlos en tiendas de vinos naturales y en línea.
4. Radikon (Friuli-Venezia Giulia, Italia): Un icónico productor italiano que utiliza técnicas ancestrales para crear vinos naranjas y naturales. Puedes encontrar sus vinos en restaurantes y tiendas especializadas.
5. La Garagista (Vermont, EE. UU.): Pequeña bodega que se centra en la viticultura sostenible y produce vinos naturales de alta calidad. Sus vinos pueden estar disponibles en tiendas de vinos boutique.
Ten en cuenta que la disponibilidad de estos vinos puede variar según tu ubicación y el mercado local. Busca en tiendas de vinos especializadas, bodegas y restaurantes que se enfoquen en vinos naturales para tener más probabilidades de encontrar estas marcas.
Aquí tienes 5 marcas españolas de vinos naturales españoles:
1. Partida Creus (Tarragona): Conocida por su enfoque en vinos naturales y biodinámicos, Partida Creus trabaja con variedades locales y técnicas tradicionales.
2. Clos Lentiscus (Penedès): Esta bodega se dedica a la producción de vinos naturales y espumosos utilizando uvas autóctonas.
3. Familia Nin Ortiz (Priorat): Con una orientación hacia la agricultura biodinámica y la producción natural, esta bodega produce vinos que reflejan la esencia del Priorat.
4. Victoria Torres Pecis (Canarias): Victoria Torres es una viticultora que trabaja con vinos naturales y antiguas variedades de uva en la isla de Tenerife.
5. Cueva (Murcia): La bodega Cueva se especializa en vinos naturales y naranjas. Utilizan variedades autóctonas de la región para elaborar sus vinos.
Ten en cuenta que las prácticas y el enfoque de cada bodega pueden variar, pero en general, estas marcas buscan producir vinos que reflejen la naturaleza y la autenticidad de la uva y el terreno. La disponibilidad de estas marcas puede depender de tu ubicación y de la selección de vinos en tiendas especializadas.
