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Sirope de Chocolate

Toda una delicia este Sirope de Chocolate para acompañar nuestros bizcochos y madalenas, ya sea para relleno como para verterlo encima.

INGREDIENTES:

  • 1. vaso agua 200 ml.
  • 300g. azúcar
  • 100g. cacao en polvo
  • 25 g. de vainilla polvo
  • 50 grs. de jarabe de maíz. ( puedes sustituirlo por miel o almíbar de azúcar )
  • 20g. mantequilla
  • pizca de sal

 

1) Reservamos la mantequilla y todo lo demás lo mezclamos y ponemos en un recipiente a fuego medio-alto, mientras removemos con una cuchara, hasta que tengamos una mezcla homogénea y brillante.

2)Retiramos del fuego y añadimos la mantequilla y removemos hasta que se integre.

3)Cuando se enfríe, lo pasamos a un recipiente para almacenarlo y tenerlo siempre a mano para agregar a nuestros postres.

Buen Provecho

3 comentarios en “Sirope de Chocolate

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