Espaguetis a la boloñesa
Los espaguetis a la boloñesa son uno de mis platos favoritos y hoy te voy a enseñar cómo prepararlos de forma fácil y rápida. Sigue estos pasos y disfruta de una deliciosa comida italiana en casa.
Ingredientes:
– 400 g de espaguetis
– 300 g de carne picada de ternera
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 400 g de tomate triturado
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal, pimienta, orégano y albahaca al gusto
– Queso rallado para servir (opcional)
Preparación:
1. Pon a cocer los espaguetis en una olla con agua hirviendo y sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva.
2. Pela y pica la cebolla y el ajo. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Añade el ajo y la carne picada y remueve bien para que se dore por todos lados. Salpimienta al gusto.
3. Añade el tomate triturado, el orégano y la albahaca y deja que se cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que la salsa espese.
4. Sirve los espaguetis con la salsa boloñesa por encima y espolvorea queso rallado si te gusta. ¡Buen provecho!
