4 recetas fáciles para hacer con Air Fryer

Una air fryer, también conocida como freidora de aire, es un electrodoméstico de cocina que utiliza convección de aire caliente para cocinar los alimentos de manera similar a la fritura tradicional, pero con mucho menos aceite.

Funciona circulando aire caliente alrededor de los alimentos, lo que les da una textura crujiente y dorada sin necesidad de sumergirlos en grandes cantidades de aceite.

Aquí te presento cómo se utiliza y cuatro recetas que puedes hacer en una air fryer:

Cómo usar una air fryer:

1. Preparación: Lava y corta los alimentos según la receta que vayas a seguir.
2. Preliminar: Precalienta la air fryer según las indicaciones del fabricante (generalmente alrededor de 3-5 minutos).
3. Cocción: Coloca los alimentos en la canasta de la air fryer. Puedes rociarlos ligeramente con aceite o usar un spray antiadherente para darles un poco de textura crujiente.
4. Temporización: Configura la temperatura y el tiempo de cocción de acuerdo a la receta o al tipo de alimento que estás cocinando.
5. Monitoreo: Asegúrate de agitar o girar los alimentos a la mitad del tiempo de cocción para asegurar una cocción uniforme.
6. Finalización: Una vez que el tiempo haya transcurrido, retira los alimentos con cuidado, ya que la canasta y los alimentos estarán muy calientes.

Recetas

:

1. Papas fritas saludables:
• Corta papas en tiras finas.
• Rocía ligeramente con aceite y sazona con sal, pimienta y tus condimentos favoritos.
• Cocina en la air fryer a 180°C durante unos 15-20 minutos, agitando a mitad de cocción.
2. Alitas de pollo crujientes:
• Sazona las alitas con una mezcla de especias (paprika, ajo en polvo, cayena, sal, pimienta).
• Coloca las alitas en la air fryer y cocina a 200°C durante 20-25 minutos, volteándolas a la mitad.
3. Brócoli asado:
• Corta el brócoli en floretes y mézclalos con aceite de oliva, ajo picado y sal.
• Cocina en la air fryer a 180°C durante unos 10-12 minutos, agitando a mitad de cocción.
4. Filete de salmón:
• Sazona el filete de salmón con sal, pimienta y limón.
• Coloca el salmón en la air fryer y cocina a 180°C durante 10-12 minutos, dependiendo del grosor del filete.

Recuerda que las temperaturas y los tiempos de cocción pueden variar según el modelo de tu air fryer, por lo que siempre es recomendable consultar el manual del usuario y realizar pruebas para ajustarlos a tus preferencias culinarias.

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