Papas con Carne molida
Las papas con carne molida es un plato muy fácil y rico que puedes preparar en poco tiempo. Aquí te voy a enseñar cómo hacerlo paso a paso.
Lo primero que necesitas son los ingredientes:
– 4 papas grandes
– 500 gramos de carne molida
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 2 tomates picados
– Sal, pimienta, comino y orégano al gusto
– Aceite vegetal
– Queso rallado (opcional)
Procedimiento:
1. Lava y pela las papas. Córtalas en cubos medianos y ponlas a cocer en una olla con agua y sal hasta que estén tiernas, pero no deshechas. Escúrrelas y reserva.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Añade la carne molida y cocina, desmenuzándola con una cuchara, hasta que cambie de color. Salpimienta al gusto y agrega el comino y el orégano. Incorpora los tomates y deja que se cocine todo junto hasta que la salsa espese un poco.
3. En un molde refractario, engrasado con un poco de aceite, coloca una capa de papas, luego una capa de carne con salsa y así sucesivamente hasta terminar con una capa de papas. Si quieres, puedes espolvorear queso rallado por encima.
4. Lleva el molde al horno precalentado a 180°C y hornea durante unos 15 minutos o hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.
5. Retira del horno y sirve caliente. Puedes acompañar este plato con una ensalada verde o con arroz blanco.
¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas papas con carne molida para disfrutar en familia o con amigos. Espero que te haya gustado esta receta y que la pruebes pronto. Si te gustó, compártela en tus redes sociales y déjame un comentario con tu opinión. ¡Hasta la próxima!
