Queque de chocolate

Un queque de chocolate es un postre delicioso y versátil que puede ser perfecto para una variedad de fiestas caseras, ya sea un cumpleaños, una reunión entre amigos, una celebración familiar o simplemente una tarde de placer.

Aquí tienes una receta básica de queque de chocolate, junto con algunas ideas de ingredientes para acompañar este postre:

Queque de Chocolate:

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de aceite vegetal (como aceite de canola)
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de agua caliente

Instrucciones:

1. Precalienta tu horno a 180°C y engrasa un molde para queque.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal.
3. Agrega la leche, el aceite, los huevos y el extracto de vainilla a los ingredientes secos. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
4. Agrega el agua caliente a la masa y mezcla hasta que esté suave. La masa será bastante líquida, pero eso es normal.
5. Vierte la masa en el molde preparado.
6. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del queque salga limpio.
7. Una vez que esté cocido, saca el queque del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo. Luego, déjalo enfriar completamente sobre una rejilla.

Ideas de Ingredientes para Acompañar:

• Helado de vainilla o cualquier sabor a elección.
• Crema batida (nata montada) para agregar suavidad y frescura.
• Frutas frescas, como fresas, frambuesas o plátanos, para equilibrar el dulzor del chocolate.
• Sirope de chocolate, caramelo o frutas para agregar un toque adicional de sabor y textura.
• Frutos secos picados, como nueces o almendras, para dar un toque crujiente.
• Un toque de espolvoreado de cacao en polvo o virutas de chocolate para dar un aspecto más atractivo.

¡Con estas ideas y la receta básica de queque de chocolate, podrás crear un delicioso postre para disfrutar en tu fiesta casera!