Pasta con Champiñones y Ajo
Toda una explosión de sabores con nuestra receta de pasta con champiñones y ajo! Este plato sencillo pero delicioso destaca la riqueza umami de los champiñones y la fragancia del ajo. Perfecto para los amantes de los sabores terrosos y reconfortantes.
Ingredientes:
- 400 g de pasta (puedes elegir entre espaguetis, penne, etc.)
- 500 g de champiñones, cortados en rodajas
- 4 dientes de ajo, picados
- 1/2 taza de perejil fresco, picado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado para servir
Paso a Paso de la pasta con champiñones y ajo:
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
- En una sartén grande, calienta aceite de oliva y saltea el ajo hasta que esté dorado y fragante.
- Agrega los champiñones y cocina hasta que estén dorados y tiernos.
- Sazona con sal y pimienta al gusto, y añade el perejil fresco.
- Mezcla la salsa de champiñones con la pasta cocida y sirve con queso parmesano rallado.
Sugerencias: Acompaña con un vino tinto ligero y disfruta de este plato de pasta con champiñones y ajo simple pero lleno de sabor.
