TARTA DE LIMON
La Tarta de limón es una receta clásica con infinidad de versiones. En este caso os traemos una tarta de limón deliciosa con mucho sabor y una textura inigualable.
Ingredientes:
Para la base de la tarta:
– 1 paquete de masa quebrada ,
( o la puedes hacer tu misma) aqui tienes las intrucciones, haz clic en la imagen:
Para la crema de limón:
– 1 bote de leche condensada pequeño,
– ¼ kg. de nata montada,
– 1 cáscara de limón rallada,
– el zumo de 2 limones,
– 2-3 hojas de gelatina ó medio sobre de gelatina en polvo,
Preparación:
1º Hacemos la base de la tarta, para ello seguir las instrucciones del paquete de masa quebrada y hacer al horno. Dejar enfriar y reservar.
2º Hacer el cuerpo de la tarta: Poner en remojo las hojas de gelatina cortadas en trozos.
3º En un cuenco vierta la leche condensada, los zumos, la cáscara de limón rallada y la gelatina desecha en un poco de leche calentada sin que llegue a hervir y mezcla bien todo ello (si se tiene batidora usarla).
4º Una vez todo bien batido, vaya añadiendo con cuidado la nata montada. Cuando todo este bien mezclado se vuelca sobre la base de la tarta y se deja cuajar en la nevera unas 4-5 horas apróximadamente.
Meter en la nevera para que se enfríe y cuaje.
Buen Provecho!
