Receta Fácil de Brownie de Chocolate con Nueces: El Postre Irresistible
Si estás buscando un postre delicioso y fácil de hacer, este brownie de chocolate con nueces es perfecto para ti. Con un sabor increíble y una textura fudgy, este brownie casero es tan fácil de preparar que te sorprenderás. ¡No creerás lo rápido que se hace!
Ingredientes para el Brownie de Chocolate con Nueces
Para preparar este delicioso brownie de chocolate con un toque crujiente de nueces, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 g de chocolate negro (idealmente con un alto porcentaje de cacao para un sabor más intenso)
- 100 g de azúcar
- 100 g de mantequilla
- 75 g de harina
- 75 g de nueces sin cáscara (puedes usar nueces de tu elección, pero las de nogal le dan un sabor único)
- 3 huevos
- 1 cucharada de levadura en polvo
Cómo Preparar el Brownie de Chocolate con Nueces: Pasos Sencillos
Paso 1: Fundir el Chocolate y la Mantequilla
Comienza fundiendo el chocolate troceado con la mantequilla en un recipiente resistente al calor. Puedes hacerlo en el microondas o al baño maría, removiendo cada 30 segundos para evitar que el chocolate se queme. Una vez derretido, mezcla hasta obtener una masa suave.
Paso 2: Incorporar los Ingredientes Secos y Líquidos
En el mismo recipiente, añadir el azúcar y los huevos batidos. Mezcla bien hasta que todo esté bien integrado. A continuación, agrega las nueces picadas (si prefieres un toque más crujiente, puedes dejarlas más grandes) y mezcla nuevamente.
Tamizar la harina y la levadura en polvo sobre la mezcla y agregarlas poco a poco, batiendo hasta que la mezcla quede homogénea.
Paso 3: Hornear el Brownie
Precalienta el horno a 180°C. Unta un molde cuadrado con mantequilla para evitar que se pegue el brownie. Vierte la mezcla en el molde y distribúyela uniformemente. Cocer a horno medio durante unos 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo, éste salga con algunas migas húmedas (esto garantiza la textura fudgy del brownie).
Recuerda que el tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño del molde y del tipo de horno.
Paso 4: Enfriar y Servir
Una vez que el brownie esté listo, desmóldalo y déjalo enfriar durante unos minutos. Luego, corta en cuadraditos y sirve. Para un toque extra, espolvorea trozos de nueces encima o acompáñalo con una bola de helado de vainilla.
Consejos para un Brownie Perfecto
- Si prefieres un brownie más esponjoso, puedes agregar un poco más de levadura, pero ten en cuenta que perderás la textura fudgy característica.
- Asegúrate de no sobrecocer el brownie para que se mantenga jugoso por dentro.
- Si eres amante del chocolate, puedes agregar trozos de chocolate extra a la mezcla para un toque aún más indulgente.
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