Galette receta francesa

La galette es una joya de la repostería francesa que ha conquistado paladares en todo el mundo. Te llevaremos a un viaje culinario, explorando varias opciones de esta deliciosa preparación. Descubre cómo esta Galette receta francesa es tan versátil y encantadora que puede convertirse en la estrella de tus eventos o en el capricho perfecto para consentirte a ti mismo.

La galette es mucho más que un plato principal o un postre; es una obra maestra rústica que combina sabores auténticos con una presentación encantadora.

Originaria de Bretaña, Francia, la galette ha ganado popularidad por su versatilidad: ya sea dulce o salada, esta masa crujiente y relleno jugoso es un regalo para los sentidos.

Dulce o Salada: Variedades de la Galette Descubre cómo la versatilidad de laGalette receta francesa puede adaptarse a todos los gustos. Desde manzanas y canela hasta tomate y queso de cabra.

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Explorando Opciones, 3 recetas distintas para hacer Galette.

Explora el arte culinario con nuestras opciones de receta galette francesa, una experiencia que te transportará a las calles de Bretaña.

Galette de Manzana y Canela

Ingredientes:

Masa para tarta (puedes usar masa quebrada)

4 manzanas, peladas y en rodajas finas

1/2 taza de azúcar

1 cucharadita de canela

Jugo de medio limón

Modo de

Preparación:

Precalienta el horno a 200°C.

Extiende la masa sobre un molde para tarta.

Coloca las rodajas de manzana en espiral sobre la masa.

Mezcla el azúcar y la canela, espolvorea sobre las manzanas.

Exprime el jugo de limón sobre la mezcla.

Dobla los bordes de la masa hacia adentro.

Hornea por 30-35 minutos o hasta que la masa esté dorada.

 

Galette de Tomate y Queso de Cabra

Ingredientes:

Masa para tarta

4 tomates medianos, en rodajas

150 gramos de queso de cabra, desmenuzado

2 cucharadas de aceite de oliva

Albahaca fresca, para decorar

Sal y pimienta al gusto

Modo de Preparación:

Precalienta el horno a 200°C.

Estira la masa sobre un papel pergamino.

Coloca las rodajas de tomate en círculo sobre la masa.

Distribuye el queso de cabra por encima.

Dobla los bordes de la masa y pincela con aceite de oliva.

Espolvorea con sal y pimienta.

Hornea por 25-30 minutos.

Galette de Champiñones y Espinacas

Ingredientes:

Masa para tarta

200 gramos de champiñones, en rodajas

2 tazas de espinacas frescas

1 cebolla roja, en rodajas finas

100 gramos de queso Gruyère, rallado

2 cucharadas de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Modo de Preparación:

Precalienta el horno a 200°C.

Extiende la masa y colócala en una bandeja para horno.

Saltea las espinacas en aceite de oliva hasta que se marchiten.

Distribuye las espinacas, champiñones y cebolla sobre la masa.

Espolvorea con queso Gruyère, sal y pimienta.

Dobla los bordes de la masa y hornea por 25 minutos.