Recetas de Salmón al Horno
El salmón es un pescado delicioso y versátil que se puede preparar de muchas maneras. Una de las formas más populares de cocinar las Recetas de Salmón al Horno, ya que es una técnica sencilla que permite obtener un plato jugoso y lleno de sabor.
Aqui te presentamos varias Recetas de Salmón al Horno
Para preparar el salmón al horno, es importante elegir un buen corte de salmón fresco y de calidad. También se pueden añadir diferentes ingredientes y especias para darle un toque personalizado a la receta.
Receta básica de salmón, la receta más fácil
Para preparar una receta básica de salmón al horno, se necesitan los siguientes ingredientes:
un filete de salmón,
aceite de oliva,
sal y pimienta negra.
Primero, se precalienta el horno a 200 grados Celsius y se coloca el salmón en una bandeja para horno previamente engrasada con aceite de oliva.
Luego, se sazona el salmón con sal y pimienta negra al gusto y se hornea durante 15-20 minutos, dependiendo del grosor del filete. El salmón estará listo cuando la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor y tenga un color rosado claro. Se puede servir acompañado de una ensalada o verduras al vapor.
Salmón al horno con salsa de mostaza y miel
Esta receta de salmón al horno con salsa de mostaza y miel es perfecta para aquellos que buscan un plato con un toque dulce y picante. Para prepararla, se necesitan los siguientes ingredientes: un filete de salmón, mostaza dijon, miel, aceite de oliva, sal y pimienta negra.
Primero, se mezcla la mostaza dijon con la miel y se sazona con sal y pimienta negra al gusto. Luego, se coloca el salmón en una bandeja para horno previamente engrasada con aceite de oliva y se cubre con la salsa de mostaza y miel. Se hornea durante 15-20 minutos a 200 grados Celsius, hasta que el salmón esté cocido y dorado por encima. Se puede servir caliente con una guarnición de arroz o patatas al horno.
Salmón al horno con costra de hierbas y limón
Esta receta de salmón al horno con costra de hierbas y limón es una opción saludable y sabrosa para cualquier ocasión. Para prepararla, se necesitan los siguientes ingredientes: un filete de salmón, pan rallado, hierbas frescas como el perejil y el cilantro, ajo picado, ralladura de limón, aceite de oliva, sal y pimienta negra.
Primero, se mezcla el pan rallado con las hierbas frescas, el ajo picado, la ralladura de limón y el aceite de oliva. Luego, se coloca el salmón en una bandeja para horno previamente engrasada con aceite de oliva y se cubre con la mezcla de pan rallado y hierbas. Se hornea durante 15-20 minutos a 200 grados Celsius, hasta que el salmón esté cocido y la costra esté dorada y crujiente. Se puede servir caliente con una ensalada fresca.
Salmón al horno relleno de espinacas y queso feta
Esta receta de salmón al horno relleno de espinacas y queso feta es una opción elegante y sofisticada para cualquier cena especial. Para prepararla, se necesitan los siguientes ingredientes: dos filetes de salmón, espinacas frescas, queso feta desmenuzado, ajo picado, aceite de oliva, sal y pimienta negra.
Primero, se saltean las espinacas frescas con ajo picado y se mezclan con el queso feta desmenuzado. Luego, se colocan los filetes de salmón en una bandeja para horno previamente engrasada con aceite de oliva y se rellenan con la mezcla de espinacas y queso feta. Se hornea durante 15-20 minutos a 200 grados Celsius, hasta que el salmón esté cocido y la piel esté dorada y crujiente. Se puede servir caliente con una guarnición de patatas asadas y una copa de vino blanco.
Conclusión
El salmón al horno es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. Con estas recetas simples y fáciles de seguir, puedes preparar un plato sofisticado y lleno de sabor en casa. Ya sea que prefieras una receta clásica o una versión más creativa, el salmón al horno siempre será una opción ganadora.
No dudes en experimentar con diferentes ingredientes y especias para crear tu propia receta única de salmón al horno. ¡Buen provecho!
